ما نقدمه
نوزع الليمون البرازيلي (Citrus latifolia)، المعروف أيضاً بليمون طاهيتي أو الليمون الفارسي. الليمون البرازيلي هو أكثر أصناف الليمون تداولاً في العالم، يُقدّره المحترفون لتوفره الثابت طوال العام ولبه الخالي من البذور وارتفاع محتواه من العصير وملفه العطري المكثف. وهو الخيار المعياري لقطاعات الضيافة والمطاعم وتجارة التجزئة.
الصنف
- ليمون طاهيتي / الليمون الفارسي (Citrus latifolia) — بدون بذور، قشرة رقيقة، إنتاجية عالية من العصير
- متاح طوال العام من المصدر البرازيلي
المصدر
- البرازيل — الولايات المنتجة الرئيسية: ساو باولو، ميناس جيرايس، باهيا
معايير الجودة
نختار الليمون البرازيلي لتجانس حجمه ونعومة قشرته ومحتواه من العصير وكثافة عطره. يغطي توريدنا الطلب طوال العام، مما يجعله خياراً موثوقاً للمشترين الذين يحتاجون برنامج ليمون ثابتاً دون انقطاعات موسمية.
