Lo Que Ofrecemos
Distribuimos kumquats frescos, un pequeño cítrico apreciado por su piel dulce comestible y su pulpa agradablemente ácida. Los kumquats cultivados en España se benefician del clima mediterráneo y se cosechan en invierno, convirtiéndose en una especialidad estacional muy demandada por retailers premium, tiendas gourmet, pasteleros y bartenders.
Variedades
- Nagami — ovalado, pulpa ácida con piel dulce, la variedad comercial más habitual
- Marumi — más redondo, ligeramente más dulce, ideal para confitar y como guarnición
- Temporada: noviembre a marzo
Origen
- España — zonas de cultivo de la costa mediterránea
Estándares de Calidad
Seleccionamos kumquats por su uniformidad visual, firmeza y el equilibrio dulce-ácido característico que los hace excepcionales tanto en consumo directo como en aplicaciones culinarias. Nuestra selección es especialmente valorada por profesionales de la gastronomía y la pastelería.
